Jeżeli prowadzisz działalność gastronomiczną, sklep spożywczy czy piekarnię, musisz wiedzieć więcej na temat produkcji żywności. Gdzie zaopatrzysz swoją firmę? Poznaj szerzej tę dziedzinę. W naszej bazie artykułów znajdziesz wiele praktycznych informacji, które przybliżą Ci tematykę produkcji żywności. Przeczytaj, jak produkuje się lody, piwo lub mięso. Dowiedz się, czym jest przetwórstwo i co się dzięki niemu uzyskuje. Zapraszamy!
Browarnictwo w niektórych regionach uznawane jest za prawdziwą sztukę, a receptury piwa opracowywane przez dziesiątki lat, stanowią jedną z największych i najbardziej strzeżonych tajemnic...
Urządzenie wielofunkcyjne Ribot 30 to propozycja dla piekarni i cukierni, która znacznie ułatwia pracę. Pozwala lepiej i szybciej połączyć produkty, a możliwość automatycznego programowania znacznie...
Drób ciągle jest narażony na wiele chorób, dlatego tak ważna okazuje się odpowiednia diagnostyka w przypadku tej grupy zwierząt. Warunki, w jakich trzymane są kury, mogą przyczyniać się do rozwoju...
Wybór producenta naczyń jednorazowych to istotne zadanie dla wielu przedsiębiorców z branży gastronomicznej czy cateringowej. Odpowiedni dostawca tych produktów może przyczynić się do sukcesu firmy,...
Ceny mąki uzależnione są od notowań pszenicy – jest to podstawowy czynnik kształtujący koszty produkcji mąki, choć niejedyny. Obecna tendencja wzrostowa cen mąki wynika poniekąd z większej podaży....
Opakowania jednorazowe to podstawowe wyposażenie wszystkich lokali gastronomicznych serwujących dania na wynos. Wbrew pozorom takie opakowania są trwałe oraz nie powodują zmian w smaku potrawy. Co...
Różnego rodzaju oleje spożywcze stanowią nieodłączny element produkcji żywności. Z ich pomocą przyrządza się potrawy bądź produkuje jedzenie wysoko przetworzone. Problemem jest jednak sama produkcja...
Dla koneserów piwa bezsprzecznie najważniejsza jest piana, jednak równie trudno jak bez rosnącej pianki wyobrazić sobie dobre piwo bez bąbelków. Gaz jest niezbędny, by odczuwać prawdziwą przyjemność...
Miód to jeden z najcenniejszych i najzdrowszych naturalnych produktów spożywczych, który cieszy się niezwykle dużą popularnością w Polsce i na całym świecie. W ostatnich latach coraz większą...
Polacy kochają grzyby pod każdą postacią! Borowik szlachetny, król polskich grzybów, świetnie sprawdza się w daniach kuchni regionalnej. Jakie są jego najważniejsze walory smakowe? Dowiedz się...
Większość kucharzy rozbija mięso (w celu uzyskania kotleta o odpowiedniej grubości) za pomocą ręcznego tłuczka. O ile w warunkach domowych takie rozwiązanie się sprawdza, o tyle w lokalach...
Borowik szlachetny to grzyb o niezwykłym smaku i aromacie, który jest ceniony przez koneserów kulinariów na całym świecie. W Polsce szczególnie upodobaliśmy sobie przekąski z jego udziałem, które są...
Dbamy o Twoją prywatność
W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.
Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.
Techniczne i funkcjonalne pliki cookie umożliwiają prawidłowe działanie naszej strony internetowej. Wykorzystujemy je w celu zapewnienia bezpieczeństwa i odpowiedniego wyświetlania strony. Dzięki nim możemy ulepszyć usługi oferowane za jej pośrednictwem, na przykład dostosowując je do wyborów użytkownika. Pliki z tej kategorii umożliwiają także rozpoznanie preferencji użytkownika po powrocie na naszą stronę.
Analityczne pliki cookie zbierają informacje na temat liczby wizyt użytkowników i ich aktywności na naszej stronie internetowej. Dzięki nim możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej strony. Pozwalają nam zobaczyć, w jaki sposób odwiedzający poruszają się po niej i jakimi informacjami są zainteresowani. Dzięki temu możemy lepiej dopasować stronę internetową do potrzeb użytkowników oraz rozwijać naszą ofertę. Wszystkie dane są zbierane i agregowane anonimowo.
Marketingowe pliki cookie są wykorzystywane do dostarczania reklam dopasowanych do preferencji użytkownika. Mogą być ustawiane przez nas lub naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony. Umożliwiają rozpoznanie zainteresowań użytkownika oraz wyświetlanie odpowiednich reklam zarówno na naszej stronie, jak i na innych stronach internetowych i platformach społecznościowych. Pliki z tej kategorii pozwalają także na mierzenie skuteczności kampanii marketingowych.