Artykuł Cię zaciekawił? Dowiedziałeś się czegoś więcej? Koniecznie zostaw komentarz! Skomentuj jako pierwszy i podziel się swoimi wrażeniami. Napisz, jak oceniasz nasz artykuł i zostaw opinię. Weź udział w dyskusji. Masz wątpliwości i chcesz dowiedzieć więcej na temat poruszanego zagadnienia? Daj znać, o czym jeszcze chciałbyś przeczytać. Dziękujemy za Twój wkład w budowę bazy komentarzy. Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi artykułami i komentarzami innych użytkowników.
Skąd pochodzi kebab?
Nie jest tajemnicą, że kebab, obok pizzy czy tortilli, stanowi jedno z najpopularniejszych dań typu fast food. Chrupiąca bułka pita (lub tortilla) wypełniona po brzegi mięsem, warzywami i aromatycznymi sosami cieszy się ogromną popularnością zarówno w Polsce, jak i na świecie. Skąd pochodzi kebab? Za co w szczególności go lubimy? Na te oraz na inne pytania odpowiemy w artykule.
O kebabie słów kilka
Kebab to – poza pizzą i tortillą, jedno z najpopularniejszych i najchętniej wybieranych dań typu fast food, zarówno w Polsce, jak i na świecie. Obecnie wyróżniamy kilkaset odmian tej potrawy, jednak za najpopularniejszą uznaje się turecki doner kebap (z języka tureckiego: „obracające się pieczone mięso”). Tradycyjny kebab, którego zna chyba każdy, to bowiem nic innego, jak odpowiednio doprawione, przyrządzone i upieczone mięso, skrawane z pionowego rożna, podawane najczęściej z surówkami warzywnymi i serem. Całość serwowana jest zwykle z frytkami lub w bułce pita czy w tortilli, z rozmaitymi sosami. Współcześnie granica tego, czym jest kebab, powoli się zaciera. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, w restauracjach i pizzeriach można spotkać różne wersje tego dania – w tym również wegańskie i wegetariańskie.
Przeczytaj również: Jak wybrać dobre bułki do kebabów?
Historia kebaba – skąd pochodzi to danie?
Choć pewnie każdy kiedyś spróbował kebaba, to jednak mało kto zna jego prawdziwe pochodzenie (poza informacją, jakoby pochodził on z krajów arabskich – co niewątpliwie jest prawdą). Historia kebaba jest naprawdę długa, bo sięga aż starożytności! Na Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej przysmak ten króluje na stołach już od trzech tysięcy lat! Starożytną ojczyzną kebaba jest Persja, jednak kebab jaki znamy dziś to kebab turecki, który popularność zyskał dopiero w latach 60-70. ubiegłego stulecia. Obecnie na świecie nie ma osoby, która nie znałaby klasycznego kebaba (aromatycznego, doskonale przyprawionego mięsa podawanego na talerzu z dodatkiem świeżych warzyw, złocistych frytek i pysznego sosu) – dokładnie takiego, jaki serwują w Pizzerii Caprissa w Łodzi!
Czy wiesz, że…
Dzień 7 stycznia każdego roku to prawdziwa gratka dla kebabożerców?! To właśnie wtedy obchodzony jest Światowy Dzień Kebaba – jedno z najbardziej nietypowych świąt w kalendarzu. Warto jednak zapamiętać tę datę i odpowiednio ją uczcić!
Dziękujemy za ocenę artykułu
Błąd - akcja została wstrzymana
Dodaj komentarz
Dziękujemy za dodanie komentarza
Po weryfikacji, wpis pojawi się w serwisie.
Błąd - akcja została wstrzymana
Komentarze użytkowników
Przeczytaj także
-
Jak zadbać o wyżywienie planując rezerwację apartamentu w górach?
Apartament w centrum Wisły to doskonały wybór na nocleg w malowniczych Beskidach. Tego typu lokum jest zazwyczaj przestronne i wygodnie urządzone, a jego położenie zapewnia szybki dostęp do...
-
Catering nie tylko z dowozem, ale i przygotowaniem eleganckiego stołu
Czy wiesz o tym, że wybrane firmy cateringowe świadczą znacznie szersze usługi niż dowóz przygotowanego przez siebie jedzenia w ustalonym terminie i na określone przez klienta miejsce? Catering może...
-
Jak przewozić ciasto?
Niewiele rzeczy sprawia tyle radości, co przygotowanie pysznego ciasta na różne okazje, takie jak urodziny, święta, czy rodzinne spotkania. Niemal równie ważne, co samo pieczenie ciasta, jest jego...
-
Jak wzbogacić swoją dietę o aminokwasy?
Aminokwasy to jedne z najważniejszych składników, o których należy pamiętać, komponując swoje posiłki. Osoby chcące dobrze się odżywiać albo przechodzące na dietę muszą o nich pamiętać – szczególnie...