Jakie dania warto serwować w food trucku?

Food trucki zyskują coraz większą popularność w Polsce, a ich różnorodna oferta smakuje zarówno mieszkańcom, jak i turystom. Właściciele takich mobilnych restauracji stają przed wyzwaniem wyboru odpowiednich dań do serwowania. Oto kilka propozycji, które z pewnością przyciągną klientów i pozwolą food truckowi odnieść sukces.

Burgery i hot dogi – klasyka ulicznej kuchni

Burgery oraz hot dogi to prawdziwe symbole street foodu na całym świecie. W Polsce również cieszą się dużym zainteresowaniem, dzięki czemu stanowią doskonały wybór dla food trucków. Ważne jest jednak, aby wyróżnić się na tle konkurencji – warto postawić na wysokiej jakości mięso, nietypowe dodatki czy oryginalne sosy. Przykładem mogą być burgery z wołowiną z lokalnych hodowli, hot dogi z kiełbasą białą czy wegańskie warianty tych potraw zapakowane w poręczne opakowanie na hamburgera.

Przeczytaj również: Opakowania, których nie może zabraknąć w małej gastronomii

Kuchnia azjatycka – smaki orientu na ulicach Polski

Kuchnia azjatycka zdobywa coraz więcej fanów w naszym kraju, a jej różnorodność sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Food trucki mogą z powodzeniem serwować dania takie jak sushi, ramen, pad thai czy koreańskie bulgogi. Ważne jest, aby zachować autentyczność smaków i korzystać z oryginalnych składników, takich jak sos sojowy, ryż, warzywa czy owoce morza. Wprowadzenie do menu dań wegetariańskich i wegańskich, sprzedawanych w opakowaniach na wynos, które znaleźć można w ofercie producenta opakowań dla gastronomii Cornetdesign Shop, z pewnością przyciągnie jeszcze więcej klientów.

Przeczytaj również: O czym pamiętać, wybierając producenta naczyń jednorazowych? 

Taco, burrito i inne przysmaki kuchni meksykańskiej

Kuchnia meksykańska to kolejna propozycja dla właścicieli food trucków. Taco, burrito czy quesadilla to dania, które idealnie nadają się do jedzenia na ulicy. Warto postawić na różnorodność mięs, takich jak wołowina, kurczak czy wieprzowina, a także bogactwo dodatków – świeże warzywa, salsy czy awokado. Wprowadzenie do oferty opcji bezglutenowych oraz wegetariańskich z pewnością zyska uznanie wśród szerokiego grona klientów.

Desery na wynos – słodkie zakończenie posiłku

Każdy food truck powinien pomyśleć również o deserach – słodkie przekąski są bowiem doskonałym uzupełnieniem menu. W Polsce szczególnie popularne są lody, gofry czy naleśniki. Warto jednak pójść o krok dalej i zaoferować coś wyjątkowego – na przykład amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, włoskie cannoli czy francuskie makaroniki. Desery na wynos z pewnością przyciągną klientów nie tylko w ciepłe dni, ale także podczas chłodniejszych miesięcy.